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排骨炖藕的做法 排骨炖莲藕的做法

作者:Zero | 分类:美食 | 标签: 排骨

排骨炖藕是我们经常吃的一道菜,并且营养含量丰富,特别补身体。那么我们该怎么做这道菜呢?下面带大家一起看看。

准备材料: 排骨,藕和其他佐料。

先将排骨洗干净,以免吃了不干净的排骨造成拉肚子。并且焯一下排骨,去血水。

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为了腌制排骨,我们需要加入老抽,生抽,面酱,糖,盐,鸡精和料酒等佐料。时间差不多为二十到三十分钟合适。

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在腌制的时候我们就可以将莲藕洗净去皮,并切成一块一块的。

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然后将切好的藕放入锅中,并加入排骨、莲藕、葱姜及花生。我们加水的多少可以看水平面漫过莲藕就可以了。之后用高火烹煮二十分钟就可以啦。

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